<![CDATA[Le blog du café-restaurant de Remilly]]> http://www.cotededelme.fr/ Notre blog accompagne la vie de notre café-restaurant, à Rémilly en Moselle. Vous y trouverez notre menu (qui change chaque jour) et quelques commentaires inspirés par votre passage ou nos assiettes.. Nous espérons qu'il vous donnera envie de venir nous voir ou de nous faire connaître ce qu'il vous inspire! fr http://fdata.over-blog.net/3/32/92/33/avatar-blog-1122775368-tmpphpU5SrxW.jpeg <![CDATA[Le blog du café-restaurant de Remilly]]> http://www.cotededelme.fr/ Thu, 11 Mar 2010 22:15:25 +0100 Thu, 11 Mar 2010 22:15:25 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[L'oeil ouvert]]> http://www.cotededelme.fr/article-l-oeil-ouvert-46516555.html
L'oeil ouvert, c'est également le nom du blog d'Oissiane (http://ossiane.blog.lemonde.fr/), artiste "bucolique pleine de curiosité qui souhaite faire partager ses découvertes et créations". Dans son blog, Ossiane nous fait partager ses photos et les montages qu'elle créé à partir de ses photos et ses "Haïku" (petits poèmes dont le principe nous vient du Japon, qu'elle nous cache dans l'image). Déroutant!

Saurez-vous deviner à partir de quelle photo Ossiane a imaginé ce montage intitulé Sanguine ?poesiesanguine
Allez, je vous donne un indice: cela a un lien avec ce qu'Olivier fera demain matin avant d'investir la cuisine de La côte de Delme...

Cliquer ici pour trouver la réponse!

Pour ceux qui n'aime pas le poisson, pas d'inquiétude, Olivier préparera également un sauté de porc.
]]> Thu, 11 Mar 2010 21:37:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-l-oeil-ouvert-46516555.html Artistes http://www.cotededelme.fr/article-l-oeil-ouvert-46516555-comments.html#anchorComment <![CDATA[Blanquette]]> http://www.cotededelme.fr/article-blanquette-46389594.html se traduirait en anglais par exemple...). Cela nous permet ainsi de jouer:

Chouette, ce midi, il y a blanquette,
Mais saperlipopette, j'ai oublié de prévenir Juliette!

Facile... Bon appétit!]]> Tue, 09 Mar 2010 23:28:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-blanquette-46389594.html Histoires de mots http://www.cotededelme.fr/article-blanquette-46389594-comments.html#anchorComment <![CDATA[Les jours rallongent, et pourtant...]]> http://www.cotededelme.fr/article-les-jours-rallongent-et-pourtant-46319738.html
Nul est besoin de dire que nos pensées vont d'abord aux victimes, mais il semble que les grands séïsmes modifient la répartition des masses sur la surface de la terre, au point d'affecter la durée de rotation de la terre. C'est peu, mais beaucoup plus que les 6.8 microsecondes (soit 0.0068 milliseconde) qu'avaient gagnés les jours suite au séïsme de Sumatra en 2004 (9.1 sur l'échelle de Richter)!  (en savoir plus)

Donc pas vraiment de quoi modifier encore trop les saisons.. A la côte de Delme, le chef nous prépare donc demain mardi un plat comme on les aime quand il fait froid dehors: joues de boeuf aux carottes.


]]> Mon, 08 Mar 2010 22:51:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-les-jours-rallongent-et-pourtant-46319738.html Actualités http://www.cotededelme.fr/article-les-jours-rallongent-et-pourtant-46319738-comments.html#anchorComment <![CDATA[Cocotte]]> http://www.cotededelme.fr/article-cocotte-46242964.html cocottes en papier!!

C'est vrai ? .....

Mais non... (encore que cela pourrait être une idée ...  ), c'est juste notre chef qui nous prépare une cocotte de porc au chou rouge. Miammh!

Mais n'hésitez quand même pas à rivaliser sur le thème des cocottes! Je vous mets le mode d'emploi (ici), nos serviettes de table ont même la bonne forme!

Et puisqu'on parle de cocotte, je ne résiste pas à vous donner l'adresse du "blog de la cocotte", blog d'une passionnée de cuisine qui se démarque par ses illustrations d'enfer...]]> Sun, 07 Mar 2010 21:31:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-cocotte-46242964.html Evènements http://www.cotededelme.fr/article-cocotte-46242964-comments.html#anchorComment <![CDATA[Point commun]]> http://www.cotededelme.fr/article-point-commun-46058746.html nocèrent, aujourd'hui ils écornent un taureau à l'encontre de toute bienséance.

Mais qu'est-ce que nous racontons??? En fait, je n'ai pas trouvé mieux pour placer dans la même phrase les trois mots: nocèrent, écornent et encontre.
Mais pourquoi donc voulais-je utiliser ces trois mots? Qu'ont-ils en commun?

He bien, ces trois mots utilisent les mêmes lettres que le met que va nous préparer notre chef demain, mais dans un ordre différent! (des anagrammes, quoi!).

Vous avez maintenant deviné? Nous mangerons des encornets!!]]> Thu, 04 Mar 2010 22:58:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-point-commun-46058746.html Histoires de mots http://www.cotededelme.fr/article-point-commun-46058746-comments.html#anchorComment <![CDATA[Ca décoiffe!!]]> http://www.cotededelme.fr/article-ca-decoiffe-45884271.html aux video embarquées de L'Equipe:


ici grâce à Gregory sur la piste de Skeleton.
Mais bon, les JO de Vancouver, c'est fini...

Alors venez vous consoler à la côte de Delme!
Mardi : hachis flamand
Mercredi : saucisse - lentilles
Jeudi : couscous]]> Mon, 01 Mar 2010 21:50:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-ca-decoiffe-45884271.html Actualités http://www.cotededelme.fr/article-ca-decoiffe-45884271-comments.html#anchorComment <![CDATA[Aujourd'hui Ravioli au gratin]]> http://www.cotededelme.fr/article-aujourd-hui-ravioli-au-gratin-45849175.html Mon, 01 Mar 2010 10:56:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-aujourd-hui-ravioli-au-gratin-45849175.html Menus http://www.cotededelme.fr/article-aujourd-hui-ravioli-au-gratin-45849175-comments.html#anchorComment <![CDATA[Des vacances bien méritées....]]> http://www.cotededelme.fr/article-des-vacances-bien-meritees-45480883.html Peggy nous rejoint donc pour la semaine.

En ce qui concerne les menus de la semaine :

Mardi : sauté de porc moutarde à l'ancienne
Mercredi : boeuf bourguignon
Jeudi : endives au jambon
Vendredi : tête de veau

]]> Mon, 22 Feb 2010 22:40:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-des-vacances-bien-meritees-45480883.html Notre café http://www.cotededelme.fr/article-des-vacances-bien-meritees-45480883-comments.html#anchorComment <![CDATA[toujours du froid ...]]> http://www.cotededelme.fr/article-toujours-du-froid-45415664.html Sun, 21 Feb 2010 23:37:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-toujours-du-froid-45415664.html Menus http://www.cotededelme.fr/article-toujours-du-froid-45415664-comments.html#anchorComment <![CDATA[Matelote de poisson]]> http://www.cotededelme.fr/article-matelote-de-poisson-45236760.html Fri, 19 Feb 2010 07:37:00 +0100 http://www.cotededelme.fr/article-matelote-de-poisson-45236760.html Menus http://www.cotededelme.fr/article-matelote-de-poisson-45236760-comments.html#anchorComment