Jeudi 22 avril 2010
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19:53
Les signes extérieurs étaient nombreux: ciel bleu, arbres en fleurs, oiseaux qui chantent... Les signes intérieurs étaient là également: premières crèmes aux fruits, tomates farcies...
Mais, semble-t-il, le printemps ne trouvait pas ces derniers assez clairs, alors a-t-il forcé Olivier et toute l'équipe à vous concocter un plat d'été ce midi: assiette anglaise!
Il faut avouer aussi que la méthode employée fut sévère, c'est en provoquant un court-circuit grillant le fourneau de notre restaurant, fourneau pourtant flambant neuf, que le printemps s'est
rappelé à nous...
Ne soyez pas inquiets, l'équipe est sur le pont, des solutions de remplacement ont été vite mises en place, de façon à vous assurer, dès demain, les menus qui étaient bien prévus:
moules-frites et repas privé le soir.
Bon appétit et bon week-end pour ceux qui s'en rapprochent.
Par A la côte de Delme
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Lundi 22 février 2010
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22:40
Christiane, cette semaine va profiter d'un repos bien mérité.
Peggy nous rejoint donc pour la semaine.
En ce qui concerne les menus de la semaine :
Mardi : sauté de porc moutarde à l'ancienne
Mercredi : boeuf bourguignon
Jeudi : endives au jambon
Vendredi : tête de veau
Par A la côte de Delme
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Dimanche 7 février 2010
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22:42

Nous avons pu le vérifier: le
lave-vaisselle est une de ces machines, dont on n'imagine plus pouvoir se passer, une fois installées!!
J'avais déjà expérimenté cela à l'échelle du foyer domestique: imaginez-donc au café...
Demain, cela fera deux semaines que notre lave-vaisselle fonctionne, et nous en sommes ravis!
Ce lundi, ce sont les assiettes rougies par le
sauté de porc au paprika que lavera notre lave-vaisselle, sauf si, ..., l'étal du marché en décide autrement!
Par A la côte de Delme
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Dimanche 24 janvier 2010
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21:30
Plus d'un mois que nous les attendions, elles s'étaient perdues en chemin!
Nous avons enfin reçu nos cartes de visite!!
J'en oubliais presque d'annoncer le menu de demain lundi, ce sera un
hachis flamand! Bon appétit!
Par A la côte de Delme
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