Les signes extérieurs étaient nombreux: ciel bleu, arbres en fleurs, oiseaux qui chantent... Les signes intérieurs étaient là également: premières crèmes aux fruits, tomates farcies...

 

Mais, semble-t-il, le printemps ne trouvait pas ces derniers assez clairs, alors a-t-il forcé Olivier et toute l'équipe à vous concocter un plat d'été ce midi: assiette anglaise!

Il faut avouer aussi que la méthode employée fut sévère, c'est en provoquant un court-circuit grillant le fourneau de notre restaurant, fourneau pourtant flambant neuf, que le printemps s'est rappelé à nous...

 

Ne soyez pas inquiets, l'équipe est sur le pont, des solutions de remplacement ont été vite mises en place, de façon à vous assurer, dès demain, les menus qui étaient bien prévus: moules-frites et repas privé le soir.

 

Bon appétit et bon week-end pour ceux qui s'en rapprochent.

Nous avons pu le vérifier: le lave-vaisselle est une de ces machines, dont on n'imagine plus pouvoir se passer, une fois installées!!
J'avais déjà expérimenté cela à l'échelle du foyer domestique: imaginez-donc au café...

Demain, cela fera deux semaines que notre lave-vaisselle fonctionne, et nous en sommes ravis!

Ce lundi, ce sont les assiettes rougies par le sauté de porc au paprika que lavera notre lave-vaisselle, sauf si, ..., l'étal du marché en décide autrement!