Lundi 17 mai 2010
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23:02
Vous l'aurez peut-être aperçu,
nous venons d'ouvrir un nouvel album photos sur notre blog, dédié à quelques jardins locaux printaniers: les jardins de
Laquenexy ainsi que les jardins de Metz fêtant l'arrivée du centre Pompidou (encore lui!) avec l'exposition L'art dans les jardins.
Nous avons beaucoup aimé.
Espérons que le printemps sera de nouveau de retour... Et si le coeur vous en dit, demain mardi, nous mangeons des coquelets!
Par A la côte de Delme
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Dimanche 2 mai 2010
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22:54
Et si le coeur t'en dit, n'hésite surtout pas à venir nous voir ou venir t'assoir! Demain, en plat du jour, nous aurons un hachis parmentier salade.
Et pour ne pas faillir à la tradition, voici le brin de muguet offert par la Côte de Delme, certes en version virtuelle, mais en y joignant tous nos voeux de bonheur!
Il faut dire que le muguet, version non virtuelle, n'aurait pas grand chose à faire dans notre restaurant; car c'est une fleur toxique...
Par A la côte de Delme
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Dimanche 7 mars 2010
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21:31
Demain animation à la côte de Delme, il y a un concours de
cocottes en papier!!
C'est vrai ? .....
Mais non... (encore que cela pourrait être une idée ...

), c'est juste notre chef qui nous prépare une
cocotte de
porc au chou rouge. Miammh!
Mais n'hésitez quand même pas à rivaliser sur le thème des cocottes! Je vous mets le mode d'emploi (
ici), nos serviettes de table ont
même la bonne forme!
Et puisqu'on parle de cocotte, je ne résiste pas à vous donner
l'adresse du "blog de la cocotte", blog d'une passionnée de cuisine qui se démarque
par ses illustrations d'enfer...
Par A la côte de Delme
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Dimanche 10 janvier 2010
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22:19
ou presque !
Voici mention de notre café-restaurant dans le bulletin municipal de Rémilly à la rubrique "quoi de neuf dans la commune".
Cela date un peu.. (c'est le bulletin du mois de décembre) mais notre chef en photo, cela vaut bien un article, non?

Quant au menu de demain, notre chef n'est pas encore fixé... Affaire à suivre.
Par A la côte de Delme
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Mardi 5 janvier 2010
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23:04
serait donc une expression typiquement lorraine ?
J'apprends de Marie
du blog des amoureux de la Lorraine que le 5 janvier est commémorée
la bataille de Nancy. C'est l'actuelle place de la Croix de Bourgogne qui marque le lieu où Charles le Téméraire mourru en 1477, le 5
janvier.
Ce serait suite à cette bataille, qui l'opposa au Duc de Lorrain René II, et qui permit au duché de Lorraine de rester indépendant, que la devise (
initialement Non inultus premor) aurait été choisie...
Preuve que le froid n'est pas que du 21ème siècle, le 5 janvier 1477 la campagne était couverte de neige...
Ceci dit, demain, nous serons le 6 janvier, et à la côte de Delme, vous pourrez vous réchauffer autour d'une
blanquette de volaille, et (re)-fêter l'Epiphanie, si le coeur vous en dit. Car
qui s'y frotte, s'en régale, n'est-ce pas?
Par A la côte de Delme
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