Lundi 15 mars 2010
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au menu, côté restaurant, à la côte de Delme ce lundi.
L'appellation
Marengo tiendrait son nom de l'officier de bouche de Napoléon Bonaparte, contraint de cuisiner pendant la
bataille
de Marengo (14 juin 1800) avec
les moyens du bord. Sincèrement, on aurait pu imaginer pire!!
Par A la côte de Delme
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Publié dans : Menus
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