sauté de volaille à la normande. (Si c'était pour faire honneur à la nouvelle miss France, c'est un peu tard...)

Le thermomètre de la voiture du chef n'a pas menti ce week-end , les températures sont descendus vraiment très bas, battant des records (datant parfois de 1946): -19.1°C ont été relevés à Laquenexy (voir l'article du répu).

Pour quelques jours le chef va poser son tablier (c'est sa maman qui se chargera des fourneaux pour les repas de famille!). Le restaurant rouvrira ses portes lundi 28 !
Joyeuses fêtes à tous !