Mardi 23 mars 2010
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21:57
Lundi soir, c'est avec notre plus grand plaisir que nous les avons accueillis autour d'un plat de lasagnes.
Détente et bonne humeur étaient au rendez-vous!
Par A la côte de Delme
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Mardi 23 mars 2010
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21:32
Toutes mes excuses, ce matin le menu de ce midi n'était pas disponible... J'espère que ce n'est pas à cause de moi que vous avez raté le poulet au curry...
Pour me faire pardonner, le chef a décidé de se surpasser les prochains jours:
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lapin sauté chasseur demain mercredi
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macaronade (c'est une spécialité du chef, à ne pas rater!) jeudi
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tête de veau vendredi
Nous nous léchons les babines par avance...
Par A la côte de Delme
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Dimanche 21 mars 2010
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22:29
fut bien un mot à la mode ce week-end, entre la victoire du XV de France qu'il faut saluer, les espoirs (finalement déçus) de la gauche, et la satisfaction en demie-teinte ce soir de la droite
grâce aux alsaciens, le mot a été utilisé!!
Pas mal, sur ce thème,
le dessin de Martin Vidberg, sur son
blog:
Pour revenir au mot "chelem", ce serait amusant d'avoir quelques statistiques sur la fréquence avec laquelle les journalistes en ont eu recours.
La palme de l'originalité reviendra ici certainement à
L'équipe pour avoir qualifié de
chemelards les joueurs du XV victorieux ce week-end. Nul trace de ce mot dans le dictionnaire, ni dans wikipedia d'ailleurs, qui nous apprend par contre que
Chelem serait dérivé de l'anglais (damned!), du mot argotique
slam, qui signifierait
écraser.
Sur ce, n'oubliez pas de réserver pour demain midi, notre chef vous propose
une carbonade flamande.
Mon petit doigt m'a dit qu'il y avait grande chance pour qu'un de mes abonnés vienne goûter à l'ambiance (et aux assiettes) de la côte de Delme... Surtout n'hésite pas à mettre un petit mot dans le
livre d'or, il suffit de faire clic juste en dessous de l'article... Bon appétit!
Par A la côte de Delme
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Jeudi 18 mars 2010
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22:38
On le dirait bien, en tout cas, on a bien envie de le croire (même s'il nous faut officiellement attendre le 21 mars)!!
Mais rassurons-nous,
il semble que pour nos météorologues, le printemps aurait déjà commencé depuis le 1er mars. Ils sont fous!!
D'ailleurs, pour les astrologues qui se réfèrent à la position de la terre par rapport au soleil, le début de notre printemps serait en fait le milieu du printemps!! Cela veut dire qu'il serait
presque fini? (enfin si on est plutôt "verre à moitié vide" que "verre à moitié plein"
). Alors là, je n'en
reviens pas... Il y a de quoi s'y perdre.
Olivier, lui, ne s'est pas mélangé les pinceaux: demain, c'est vendredi, alors il y aura du
poisson à la côte de Delme (en
matelotte, paraît-il!), et pour ceux qui restent
réfractaires aux produits de la mer, il aura également préparé un
sauté à la moutarde.
Par A la côte de Delme
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Mardi 16 mars 2010
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22:22
Il paraît que c'est un plat à manger à la lueur des chandelles...
Si, si,
allez voir!
Demain
mercredi, notre chef nous prépare des
quenelles (à sa façon bien sur, pas à celle de Petitjean!!). N'oubliez pas de réclamer une part de
tarte au camembert en entrée,
c'est devenu (à juste titre!) une spécialité de la maison.
Pour les carnivores, des
côtes de porc sauce charcutière seront au menu
jeudi.
Par A la côte de Delme
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