Mercredi 6 janvier 2010
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Qu'elle est belle, n'est-ce pas ?

Et pour sûr, elle est aussi bonne, que belle!
Mais avant de vous en assurer, vous pourrez, demain jeudi, également goûter à un
sauté de porc au paprika.
Par A la côte de Delme
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Mardi 5 janvier 2010
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23:04
serait donc une expression typiquement lorraine ?
J'apprends de Marie
du blog des amoureux de la Lorraine que le 5 janvier est commémorée
la bataille de Nancy. C'est l'actuelle place de la Croix de Bourgogne qui marque le lieu où Charles le Téméraire mourru en 1477, le 5
janvier.
Ce serait suite à cette bataille, qui l'opposa au Duc de Lorrain René II, et qui permit au duché de Lorraine de rester indépendant, que la devise (
initialement Non inultus premor) aurait été choisie...
Preuve que le froid n'est pas que du 21ème siècle, le 5 janvier 1477 la campagne était couverte de neige...
Ceci dit, demain, nous serons le 6 janvier, et à la côte de Delme, vous pourrez vous réchauffer autour d'une
blanquette de volaille, et (re)-fêter l'Epiphanie, si le coeur vous en dit. Car
qui s'y frotte, s'en régale, n'est-ce pas?
Par A la côte de Delme
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Lundi 4 janvier 2010
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21:46
Cela n'a pas du vous échapper, cette année, l'épiphanie était célébrée dimanche dernier, le 3 janvier. Un peu surpris, nous trouvions que c'était quand même assez proche des festivités de fin
d'année et que, décidemment, nous n'avions même pas le temps de nous mettre un peu à la diète avant l'époque des galettes

.
Les calendriers que nous avons pu consulter étaient contradictoires :
alors la fête de l'Epiphanie, c'est le 6 et ou le 3?
Le portail des artisans-boulangers nous a tout expliqué : fête religieuse non fériée, sa célébration est
reportée au dimanche le plus proche, cette année donc, au dimanche précédent...
Tout s'explique !
N'empêche qu'A la côte de Delme, à croire que nous ne voulons pas faire comme tout le monde, l'Epiphanie se fêtera à partir de demain mardi 5 janvier!
Et comme les températures ont de nouveau chuté, Olivier vous concoctera un repas bien d'hiver: une
tartiflette!
Par A la côte de Delme
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Dimanche 3 janvier 2010
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22:12
Nous espérons que l'année a mieux commencé pour vous que pour notre chef, cloué au lit depuis samedi après-midi.
La bonne nouvelle, c'est qu'il se remet et sera d'attaque, mardi, aux fourneaux.
La mauvaise, c'est que notre restaurant n'ouvrira pas demain lundi... Il vous faudra donc patienter pour venir fêter à table la nouvelle année avec nous!
Par A la côte de Delme
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Dimanche 3 janvier 2010
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22:06
PS Il y a un truc
PPS Rien n'est au hasard, pas même le choix des lettres, ni des couleurs
Par A la côte de Delme
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