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Le café est ouvert du lundi au jeudi de 6h45 à 20h, le vendredi de 6h45 à 22h, le samedi de 7h30 à 22h et le dimanche de 7h30 à 14h. Olivier vous prépare un plat du jour le midi en semaine et est à l'écoute de vos envies pour le soir ou le week-end.
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Mercredi 6 janvier 2010 3 06 /01 /2010 23:35
Qu'elle est belle, n'est-ce pas ?
Galette des roisEt pour sûr, elle est aussi bonne, que belle!

Mais avant de vous en assurer, vous pourrez, demain jeudi, également goûter à un sauté de porc au paprika.
Par A la côte de Delme - Publié dans : Menus
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Mardi 5 janvier 2010 2 05 /01 /2010 23:04
serait donc une expression typiquement lorraine ?

J'apprends de Marie du blog des amoureux de la Lorraine que le 5 janvier est commémorée la bataille de Nancy. C'est l'actuelle place de la Croix de Bourgogne qui marque le lieu où Charles le Téméraire mourru en 1477, le 5 janvier.
Ce serait suite à cette bataille, qui l'opposa au Duc de Lorrain René II, et qui permit au duché de Lorraine de rester indépendant, que la devise (initialement Non inultus premor) aurait été choisie...

Preuve que le froid n'est pas que du 21ème siècle, le 5 janvier 1477 la campagne était couverte de neige...

Ceci dit, demain, nous serons le 6 janvier, et à la côte de Delme, vous pourrez vous réchauffer autour d'une blanquette de volaille, et (re)-fêter l'Epiphanie, si le coeur vous en dit. Car qui s'y frotte, s'en régale, n'est-ce pas?
Par A la côte de Delme - Publié dans : Evènements
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Lundi 4 janvier 2010 1 04 /01 /2010 21:46
Cela n'a pas du vous échapper, cette année, l'épiphanie était célébrée dimanche dernier, le 3 janvier. Un peu surpris, nous trouvions que c'était quand même assez proche des festivités de fin d'année et que, décidemment, nous n'avions même pas le temps de nous mettre un peu à la diète avant l'époque des galettes .
Les calendriers que nous avons pu consulter étaient contradictoires :

Calendrier La forêt

Calendrier La Poste janvier


alors la fête de l'Epiphanie, c'est le 6 et ou le 3?











Le portail des artisans-boulangers nous a tout expliqué : fête religieuse non fériée, sa célébration est reportée au dimanche le plus proche, cette année donc, au dimanche précédent...
Tout s'explique !

N'empêche qu'A la côte de Delme, à croire que nous ne voulons pas faire comme tout le monde, l'Epiphanie se fêtera à partir de demain mardi 5 janvier!

Et comme les températures ont de nouveau chuté, Olivier vous concoctera un repas bien d'hiver: une tartiflette!
Par A la côte de Delme - Publié dans : Actualités
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Dimanche 3 janvier 2010 7 03 /01 /2010 22:12
Nous espérons que l'année a mieux commencé pour vous que pour notre chef, cloué au lit depuis samedi après-midi.
La bonne nouvelle, c'est qu'il se remet et sera d'attaque, mardi, aux fourneaux.
La mauvaise, c'est que notre restaurant n'ouvrira pas demain lundi... Il vous faudra donc patienter pour venir fêter à table la nouvelle année avec nous!
Par A la côte de Delme - Publié dans : Evènements
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Dimanche 3 janvier 2010 7 03 /01 /2010 22:06
Bonne annee 2010 de la cote de Delme

PS Il y a un truc
PPS Rien n'est au hasard, pas même le choix des lettres, ni des couleurs
Par A la côte de Delme - Publié dans : Evènements
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