Encore faut-il bien le préciser, les apparences sont parfois trompeuses!
Pourtant, dans notre hémisphère, le 21 juin, c'est bien le début de l'été, le jour le plus long de l'année, le jour de l'oignon selon le calendrier républicain, le jour de la fête de la musique (officiellement depuis 1983)..
Accessoirement, le 21 juin, c'est le jour des quenelles à la côte de Delme,
enfin pour cette année 2010. L'année prochaine sera certainement autre.
Un petit incident technique et le manque de temps, nous ont empéché de mettre à jour le blog....Veuillez nous en excuser.
Les menus de la semaine :
Lundi : Coquelet frites
Mardi : Lasagnes
Mercredi : Blanquette de volaille
Jeudi : Carbonade Flamande
Jeudi soir, nous vous proposons de regarder le 2ème match de l'équipe de France. Vous aurez la possibilité de déguster une assiette froide à tout moment dans la soirée.
Merci à Ronan, qui, inspiré par notre dernier article, vient de proposer une nouvelle devise pour le restaurant.
Degemer mat!
signifie à l'origine bienvenue (en breton), et vient de trouver un second sens, dès que conjugué comme un verbe du premier groupe: "déjeuner et boire un verre au restaurant A la côte de Delme".
Certains lecteurs assidus remarquerons que, pour des raisons liés à notre approvisionnement, nous avons du faire une petite adaptation lorraine...
Demain, vous aurez tout le loisir de vérifier d'autres proverbes que nous avons adaptés pour vous:
Viens t'assoir ce vendredi midi à la côte de Delme, tu en ressortiras du poisson dans ton ventre!
(librement inspiré du proverbe arabe "jette le chanceux dans la rivière, il en ressortira avec un poisson dans la bouche).
ou encore
Il n'y a pas de bons moments si pas passés entre copains!
(librement inventé)
Et oui, car ce vendredi, nous proposerons également à manger le soir! Apéritif, pâtes à la carbonara, etc. au choix non exclusif bien entendu! Toute coïncidence avec d'autres évènements n'est vraiment que pure coïncidence...
Et je terminerais par :
Même le plus petit travail doit d'abord commencer par une grande pause, surtout quand elle est passée à la côte de Delme
(proverbe librement enrichi)
En tout cas, moi, à voir les mots qui viennent d'être introduit dans l'édition 2011 du Petit Larousse, je crains de ne pas l'être vraiment. Savez-vous ce qu'est un "métrosexuel"? ou un "locavore"?
Bon, va encore pour «coloc» ou «footeux» qui, eux aussi, ont fait leur rentrée dans le dictionnaire.
J'apprends donc qu'un métrosexuel est un homme qui "prend soin de son corps et de sa tenue vestimentaire". J'imagine que Métro se refère au fait qu'il est a priori "généralement citadin" (et "trentenaire"). Damned!
Locavore désigne lui une personne qui décide de ne consommer que des fruits et légumes locaux et de saison pour contribuer au développement durable. Bon, j'avoue, que j'avais un moment cru que c'était un fou des transports (et oui vore comme gourmand, loca comme locomotion, non?)
Alors, à la côte de Delme, nous proposons également un nouveau mot: delmer, verbe, qui signifie se régaler en mangent au restaurant la côte de Delme.
Et vous, demain, vous delmez?
Olivier vous préparera un hachis parmentier ce mercredi, et si le coeur vous en dit, ce jeudi, ce sera une estouffade de boeuf. De quoi ne pas faire mentir notre nouveau mot, n'est-ce pas?
En préparant cet article, nous avons eu une discussion d'importance: ravioli s'écrit-il ravioliS ou ravioli (sans s)??
Nul doute que demain vous en trouverez plusieurs dans votre assiette, mais quand même, ce mot, d'origine étrangère, s'accorde-t-il selon nos règles grammaticales?
Que disent donc nos bons vieux dictionnaires?
Le petit Larousse indique: ravioli nom masculin, bon d'accord, mais cela ne répond pas tout à fait à la question.
Le petit Robert lui semble plus pragmatique: il indique raviolis: petits carrés de pâte renfermant de la viande hâchée ou des légumes.
Oui, c'est sûr quelle idée de penser qu'un ravioli pourrait se servir seul perdu au milieu de sa sauce tomate! De quoi, presque, se demander si la question vallait la peine d'être posée...
Cet été, pas de tête de veau, nous recommencerons le dernier vendredi de septembre
La Côte de Delme sera fermée pour nos congés annuels du samedi 31 juillet au dimanche 15 août
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